いかそうめんとニラの塩ナムル

2019年6月29日 アランズかんたんレシピ

何かもう一品欲しいとき、簡単でスグできます。

いかそうめんが無いときは、刺身用のいかを自分で切ってね～

材料（３人分）

作り方

ニラを沸騰したお湯で１〜２分湯がきます。
（ニラの彩りをよくするために一つまみの塩を入れる）
ニラはよく絞って、３〜４cmの長さに切って塩で和えておきます。
いかはパックから取り出し塩で和えておきます。
塩で和えたニラにごま油と粒ごま混ぜます。
お皿に和えたニラを敷き詰め、真ん中にいかを乗せて出来上がり・・・　　　　　　　（食べる直前にいかに、ごま油をふりかけます。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊自分で手を掛けるのは、ニラを茹でて切ることぐらいですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも料理（調理）だと思います。（笑）