＜材料＞　2～3人分

ちくわ（生食用）・・・・・・・・・５本（１袋）

きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・１本

ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）・・・・・6～8ｇ程度

小口ねぎ（なければ大葉）・・・・・・・１本（１枚）

調味料
塩・・・・・・・・･････・

有塩バター・・・・・・・・・・・1かけら

粗挽き黒胡椒・・・・・少々

（隠し味に醤油を２～３滴入れてもいいかもね。）

＜作り方＞

１. きゅうりはちくわと同じ長さに切り、更に差し込みやすい太さに切った物を

　　６本 用意します。

２．小口ねぎはみじん切りにしておく。

３．取り出したちくわに用意したきゅうりをぎゅっと詰めます。

　　（詰めたちくわを３等分にします。）

４．次にフライパンを熱し、バターとゴルゴンゾーラを入れ溶け出したら火を止め　

　　ちくわとねぎを入れ余熱で焼き絡めて出来上がり。

　　＊器に盛りつけたらこしょうを振りかけてね。

※余ったゴルゴンゾーラのソースは焼いたフランスパンに浸けて食べると

これまた格別ですよ・・・・・