とうもろこしと枝豆のサラダ

2019年9月5日 アランズかんたんレシピ

枝豆もとうもろこしも８～９月にかけて一番美味しい時期ですね。

茹で置きしておやつにバンバン食べていただきましょう！

材　料　（3〜4人分）

作り方

１．まずはとうもろこしの皮をむきたっぷりの塩を入れ20分位入れゆでます。

２．続いて枝豆もたっぷりの塩を入れ10分位ゆでます。

３．きゅうりは1cm角の大きさに切り、トマとは横半分に切りそれを4ツ切りにして

おきます。

４．ゆでたとうもろこしは実だけをはずし、ゆでた枝豆はさやから出します。

５．器にドレッシング材料を入れてしっかりと混ぜます。

６．ボールに4種類の材料を入れ、そこに用意したドレッシング（A)を加えて混ぜて出来上がり。

＊お子さんのおやつならシンプルにレモン果汁と塩だけの味付けでOK!!

菓子・食品のパッケージアドバイザー及び販売をしています。奈良・学園前のSALON・DE・SUONAのオーナーで、野菜を中心とした料理を提供したり、料理教室やぱん教室を開催したりしています。最近では菓子・食品（メニューを含む）のラボ（研究所）的な事も取り組み中です。