ポットとまとのかわり寿司
ひな祭りが近づきましたね。
子どもが大好きな変わり寿司です。
ホームパーティーに、最適ですよ～
材料（３人分）
- 材料：プチトマト（大)……9個
- 無ければ普通のトマトの（小）
- 材料：酢飯……約２合
- 材料：粒ごま…少々
- しそしょうが…少々
- カニかま…１本
- 大葉…２枚
作り方
- プチトマトは皮を湯むきにして中をくりぬきます。
- しそしょうが・カニかま・大葉を細かく刻んで粒ごまと一緒に酢飯に混ぜる。
- トマトポットはすわりをよくする為、そこの部分を少しだけカットする。
- 後は寿司飯をポットに詰めて出来上がり。
※ くりぬいて余ったトマトの中身は保存しておいて、トマトソースに利用してね。
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永田秀俊（アラン）
菓子・食品のパッケージアドバイザー及び販売をしています。
奈良・学園前のSALON・DE・SUONAのオーナーで、野菜を中心とした料理を提供したり、料理教室やぱん教室を開催したりしています。
最近では菓子・食品（メニューを含む）のラボ（研究所）的な事も取り組み中です。
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