初めての体験って、こーゆーーーことネ
完熟の熟ジュクパイナップルが「手」に入りました。
ジャムおじさんのアラン秀俊さんの、制作意欲が掻き立てられたらしく
早速に、ジャムにする下ごしらえから始まりました。
今回、次の予定まで一緒に過ごす為
私が「手下」として、サポートに入りました。
ので、出来上がりには、お約束の「お味見係り」をおうせつかりましたぁぁぁ
お役得、やくとく
ピコタロウみたいに、軽快に撮影・・・のつもりが
アラン秀俊さんより、クレーーム
あんまり「歯」を出した馬鹿っ面しないで!! って
まぁーーーーじめな顔です。
ふっ面白く無いワ
と、自撮りしましたら
なんか、悪い顔・・・とんでも無い事、たくらんでそーーな悪い顔
他意は・・・ございません。
心を入れなおして
ジャムに成る工程です。
それにしても、パイナップルは、かなりの苦戦だったようです。
下ごしらえがハンパ無く大変で、一鍋ずつの下ごしらえにしたので、時間差で色が違います。
中身は、生パイナップル&缶詰バイナップル&桃
そして、砂糖とレモン汁
丁寧にあくをすくいながら、炊き込みます。
ゴミの量も、ハンパ無かったようです。
大切な我が子のような目線です。
ここまでで、一旦冷蔵庫に入れて「お休み」させました。
衣装替え、されておいでです。
髪の毛もカット、されておいでです。
4日間のお休みから目覚めさせてからは、ミキサーにてドロドロに
こぼさないように、真剣です。
ここから、またまた炊き込みです。
そして、瓶の煮沸消毒
続いて、瓶詰め作業
そして、撮影
これが、私のお腹へ直行~~~ららら~~~~~
パイナップルジャム子の、アイスのせっ
まぁ何と「手」のかかることかしらぁ
「ジャム子」になるまでの工程を、一緒に体験させていただき
アラン秀俊さんが、我が子を嫁がせる気分でいるコト
傍らで見ていると、なぁーーーーるほど!!です。
そろそろ始まる、アランズセレクトクラブ
大切に大切に育てた「ジャム子達」を、欲しい方に
お配りできるように、色々と考えも、練り練りしておりまーーーす。
興味の有る方
アラン秀俊さんに「気になるーーー」って、言ってあげて
「欲しいぞーーーーーーーー」とも言ってあげて
アラン秀俊さんの電話番号
090-5005-6111

NagataYouko

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