家族の「笑顔の食卓」が、料理研究家アラン秀俊の基本です。
ちょっと嬉しい事に、アラン秀俊さんの活躍
料理研究家などと、肩書きをいただき
新しいメニューの開発に、加わらせていただけます。
なんとも誇らしいです。
二度の大病をした、アラン秀俊さんですが
「食」に対するコトには、とても「すなおにまっすぐに」
美味しいだけです。
それが、回数を重ねると、美しいも加わり始めました。
これには、脱帽
私はその昔、栄養学とかも学び
家計費の事や、諸々考慮しながらも
家族の健康をテーマに、主婦業を頑張った時代が有ります。
ただ・・・義務感いっぱいでした。
今のアラン秀俊さんを見ていると、ちょっとした嫉妬も芽生える程
「食」にまつわる全ての事を中心に、楽しく生きています。
それは、それで家族として、誇らしく幸せに思います。
ご依頼の基に、お客様の所に伺い、メニュー開発のお手伝いの後
こんなキラキラ可愛いモノを持ち、次男の家を訪ねました。
一緒に持参した「アランジャム子」を渡しながら
「ジャムからドレッシングをつくると良いよ~」と言いながら
二人で仲良く、アレコレはじめ
おいしぃ~~~~~い
↓↓↓↓↓
私は、食べる人(笑)
続いて
新メニューに加わるかもしれない
「米粉のシフォンケーキ」と、「アランジャム子」のコラボ
次男の家で、次男抜きで、色々と楽しく「料理研究」が始まりました。
アラン秀俊さん、元気でいてくれるだけでも、有難いのに
「パッケージアドバイザー」としてのお仕事もして
「料理研究家」としての活動も認めていただき、お仕事させていただき
それに、息子のパートナーさんも加わってくれて
「食」への探求は、留まる所を知りません。
只今、開発中の「ハート瓶入りプリン」
ご本人さんは、まだまだだと言ってますが
中々の出来栄えです。
これまでに、沢山の人を喜ばせた「アラン秀俊さんの食」
そろそろ、春のランチ会のご予約もいただけています。
どんどん進化していく「アラン秀俊さんの食」
命の淵からの生還を見守り続けている、私には、何よりのご褒美です。
しかも、時間が許すならば
それに「同行」して、お相伴に預かれます。
根底には「食が好き」がドーーーンと構えておりますが
基本は「家族の笑顔」の為が有ります。
それから・・・楽しみにして下さいね
私がせっせと書いてるブログと同じように
こちらのサイトに有る
「アランズかんたんレシピ」
ちょっと滞り気味でしたが
更新の仕方を覚えていただき、私のブログより沢山、更新してくれるハズ
アラン秀俊さん、益々活躍してくれそうです。
NagataYouko
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