作り方

1. 紫玉ねぎをスライスして大きめの器に入れ、30分ほど水に晒します。
2. 次にドライフルーツをビネガーに漬けます。
3. 紫玉ねぎは途中で一度水を変え、水を捨てたら１摘みの塩を加えて揉みます。
4. 次にドライフルーツをビネガーから取り出します。
5. 更にバナナの皮を剥き、７～８ミリの厚みで輪切りにします。
6. 玉ねぎを絞って水分を捨てたらバナナを加えマヨネーズとドライフルーツに使ったビネガーを足して混ぜます。（但しビネガーは全部使わなくてお好みの量でよい）
7. 器に盛りつけたら、ドライフルーツをトッピングして出来上がり。

※　更に玉ねぎは血液をサラサラにする働きがあるとも言われてますね・・・

※   ヨーグルトを加えてデザート感覚でもいけますよ～