紫陽花風彩りサラダそうめん
梅雨真っ只中の鬱陶しい季節ですね。 初夏らしい食材をつかってのレシピです。 まずは目で楽しんで、そして味で喜んでね・・・ 材 料（２～３人分） 材料：手延べ乾そうめん……………１袋...
アランズかんたんレシピ
シンプルな桜そうめん
＊食欲のない時、小腹がすいた時、ホット一息、 只々、綺麗でお腹にやさしい・・・・・ 材 料（2人分） 材料：半生手延べ桜そうめん…………………200ｇ 材料：小口ねぎ……………………………………...
梅ころひやむぎ
＊そうめんと細うどんの中間のめんです。 ＊手延べだからぶっかけやコロにするには持って 来いですね。 材 料（2人分） 材料：手延べひやむぎ…………………200ｇ（１袋） ...
ぶっかけ月見抹茶めん
＊時間がない時、小腹がすいた時・・・・・ 噛めば噛むほどお茶の香りがお口の中で広がります。 そして黄身がいいアクセントになってくれます。 材 料（2人分） 材料：半生手...
ニョッキのラタトゥイユ風
５～６月は新玉ねぎが、豊富に出回りますね。 なす・ズッキーニなども出回り始め素早く調理出来る野菜なので、 チョッと手の込んだ風に見せる簡単レシピには持って来いです。 材 料（４...
なめこおろしそば
半生手延べ蕎麦を使って簡単メニューはいかがですか・・・ 材 料（２人分） 材料：半生手延べ蕎麦・・・・・・・・・・・・・・・1袋（200ｇ） 材料：なめこ・・・・・・...
きゃらぶきの佃煮風
きゃらぶきの茎だけを使った大人好みのレシピです。 旬な野菜をその時に食べるのが一番ですね。 材 料（３～４人分） 材料：きゃらぶき…………………………１束 材料：実山椒の佃煮（...
菜の花のペンネ
この時期になると菜の花も終わりになりますね。 販売期間が長いのでパスタの好きな方には重宝ですし、 彩のアクセントとして使うのにちょうどいいんです。 材 料（３人分） 材料：...
ぶっかけそうめん（レモン風味）
＊食欲のない時、小腹がすいた時、飲んだ後の〆に素早くできて簡単・・・ 材 料（2人分） 材料：手延べそうめん…………………200ｇ 材料：カイワレ……………………………少々 材料：レモン…………………...
手延べ抹茶めんのスタミナ風
八十八夜も過ぎ新茶の季節ですね。 初夏らしい食材をつかってのレシピです。 そこにねばりっけのある材料を使った料理はこの先の暑い夏を 乗り切るには持って来いのレシピですね。 材 料...