ポットとまとのかわり寿司

ひな祭りが近づきましたね。

子どもが大好きな変わり寿司です。

ホームパーティーに、最適ですよ~

 

材料(3人分)

  • 材料:プチトマト(大)……9
  •    無ければ普通のトマトの(小)
  • 材料:酢飯……約2合
  • 材料:粒ごま…少々
  •    しそしょうが…少々
  •    カニかま…1本
  •    大葉…2枚

 

作り方

  1. プチトマトは皮を湯むきにして中をくりぬきます。
  2. しそしょうが・カニかま・大葉を細かく刻んで粒ごまと一緒に酢飯に混ぜる。
  3. トマトポットはすわりをよくする為、そこの部分を少しだけカットする。
  4. 後は寿司飯をポットに詰めて出来上がり。

※ くりぬいて余ったトマトの中身は保存しておいて、トマトソースに利用してね

 

 

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永田秀俊(アラン)

菓子・食品のパッケージアドバイザー及び販売をしています。 奈良・学園前のSALON・DE・SUONAのオーナーで、野菜を中心とした料理を提供したり、料理教室やぱん教室を開催したりしています。 最近では菓子・食品(メニューを含む)のラボ(研究所)的な事も取り組み中です。

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