ライフスタイル

ちょっとした極秘情報です うーんきっと自慢話ですよ

あらーーーーーん アラン秀俊さんが独り占めされてるぅぅぅ

って、実はそのお方は、アランズ料理教室の常連さんで
しかも私達のスペシャルサポーターさんでも有ります。

 

 

スペシャルさんには、スペシャルな対応

って、とーーーーぜんでしょ

奈良に来た時、知り合いなんて独りも居なかったのに
沢山の方に来ていただけるサロンになったのは
こういったスペシャルさんが居て下さるからです。

そんなお方には、それなりにスペシャル対応です。

スペシャルって特別・特製でしょ
私達二人の人生にとっては、今は最高にスペシャルな時です。

お隣さんにいただいた芋

ちょっと ゴーーーカなアレンジ
しかも、いただき物ばかりで創る料理教室

 

好きでいっぱいにする

為に、色々と発信しています。
そうすると、好きが周りにいっぱいです。

私、ティンカーベル好き
私、甘酒好き
私、出かけるの好き

わがままな事いっぱい言っても、許していただける。
そこには「愛」が有れば、という絶対条件は付きまといますがネ

アラン秀俊さんは「食」が好き
特に「手創り」が好き
添加物無く、自然の「味」を大切にしているのは
自然に溢れた地で産まれて育ったから

ただ、年齢的な時代背景や、土地柄で「男子厨房に入るべからず」だったので
同じような「昔」を引っ張っている「奈良の地」で
しかも「スペシャル対応」の出来る女子の中では
「本領発揮」でニコニコです。

 

 

スペシャルさんからいただいた感想

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販売させていただいた可愛い子ちゃんへの感想です

鬼灯ジャム
鮮やかなオレンジ色のジャム。甘さの中に酸味もありとても美味。アイスクリームのお伴だけではなく鶏肉のソースとしても漬け込んで焼いても美味なとても便利なジャム。

ルバーブジャム
きれいな赤色のジャム。甘酸っぱくフルーティなお味。カスタードクリームとともにパイにしておやつに。

黄桃のコンポート
濃いオレンジ黄色の桃がゴロゴロ。皮付きのものはしっかりとした食感と香り、皮の付いてないものは柔らかかとろけるような桃。同じ桃なのに皮が付いているかいないかで随分と食感や香りが変化することに驚きを感じるコンポート。冷やしてそのままでもアイスクリームの横に添えてもヨーグルトと伴にでもとても美味。

季節ごとに旬のものを楽しむことが出来る幸せ

同じ食材がちょっとしたことで変化するAran’s Magic Cooking

素晴らしい出会いに感謝しております。

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今回の独り占め料理教室の感想です。
これも、突然に決まったようで、告知せずに、オンリーワン開催になったようです。

サンラータン麺
干し椎茸の良いお味、エリンギの食感、玉ねぎの甘味、パプリカの鮮やかな赤と香り、ハムの塩味、カイワレの緑とピリッとした青いお味、人参のオレンジ。
酸味のある少し中華風スープがもっちりとしつつしっかりしたコシのあるお素麺に絡んであっさりとしつつ素材のお味を楽しむことが出来とても美味。
冷蔵庫にあるお野菜で簡単にアレンジ出来そうでいてとっても美味なお品。

鬼まんじゅう
さつま芋だけの方は さつま芋のお味を素朴に楽しむことのできるお手軽なおやつになるお品。
さつま芋とベーコンの方は しっかりとしたベーコンの旨味がさつま芋の甘みと絡み黒胡椒の香り高いお品。

洋梨の生ハム巻き
洋梨の甘みと香りを生ハムの塩気とバルサミコ酢がより引き立てるとても簡単でいてお洒落で上品なお品。

黒糖カステラプリン
黒糖カステラ、卵、牛乳、グラニュー糖のシンプルな材料だけれど、卵の香り豊かでカステラがしっとりとしたとてもとても美味なお品。
ティータイムのお伴に

 

 

冷蔵庫にあるものを使って簡単に出来、身体に優しく、そして何よりとっても美味
ゆったりとしたサロンで頂き、過ごさせて頂くひと時は幸せ〜
アランさんを独り占めして楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m

 

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なんて素敵なお言葉でしょ~

ドキドキしながら奈良サロンを始めた頃の私達に、聞かせてあげたいワ

オープンした頃、折り込みのチラシを入れての「セミナー告知」
表に置いた「案内盤」
本当に、色々なコトを実践していました。

 

ただネ
実際に私達がプロフェッショナルとして
お金をいただける専門性の高い分野は有ります。
それが有っての「今」ですが
「好き」を「お金」に換えて、時間を過ごすコトも出来るようになりました。
わざわざ足を運んで来ていただけ、私達との時間を楽しみにして下さり
尚、お金を下さり、喜んでいただける。

そんなスペシャルさんは、お友達と一緒に来て下さる事も多く
私達とのお付き合いの巾も広げていただけます。

 

 

特別対応は、特別な関係性を創ってくれる。

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NagataYouko

金融機関に勤めた事も無いのに、46歳でファイナンシャルプランナーの資格取得に燃え、資格取得の勉強中に「お金の最高の活かし方」には「会社設立」が一番の近道と思い立ち、人生のパートナー「永田秀俊」に猛烈アタックして、秀俊50歳、陽子48歳で「独立起業」して、15年が経ちました。元事務員の経験も活かして「起業家のお助け隊」として、東奔西走の日々

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