ライフスタイル

マダムの為のアランズ料理教室

アラン秀俊さんの料理は、以外に「経済的&合理的」です。

更に野菜中心なので「健康的」です。

この三拍子に加えての「美しさ」なのです。

マダムの心をわしづかみしています(笑)

 

奈良サロンに来て下さるマダムは、お料理好き

そして、アラン秀俊さん自身も「料理教室」が好きと言います。
相思相愛の関係性が出来ています。

 

 

 

参加マダムからの早速のご感想
***********************

薪ストーブの揺らめきと楽しいおしゃべり、美味しいお料理にお腹も心も幸せな時間を過ごさせて頂きました

本日のAran’sお料理教室の感想を長々と送らせていただきます。

海苔のクリームパスタ
海苔に生クリーム、粉チーズ???と疑問符いっぱいでしたが、食べるととっても美味で病みつきになりそうなお味。
和の海苔、大葉、柚子胡椒の香りとお味が洋の生クリーム、粉チーズの香りとお味に絶妙にマッチ。相乗効果で絶品のお品。
節分で残った海苔は海苔のクリームパスタに変身させると誓う程のおいしさ

オーソドックスなクリスピーピザ
クリスピーピザの上にのった赤いパプリカ、緑のピーマン、黄色いじゃがいも、赤いサラミソーセージと色とりどりのプーケのようなピザ。
野菜のお味が活きていてその中でも特にジャガイモのもっちりとした食感とお味がパリッとした薄いピザの食感と相性良くシンプルだけど美味なお品。

セロリとハムのプルーチーズ炒め
癖のあるセロリとプルーチーズが良いお仕事をしる。生クリームと牛乳、赤ワイン漬けドライフルーツ入りバター、ロースハムがそれを更にバージョンアップさせた濃厚なお味のお品。
猫のようにお皿を綺麗に舐めつくしたいほど美味。

レディース大根の生ハム巻き
レディース大根の赤、大葉の緑、生ハムのピンクが美しい花束のような見た目にシャッキリとした食感、お味はさっぱりと爽やかな春のようなお品。

スモークサーモンのカルパッチョ
薄くスライスしたキュウリの上に紫玉葱、白い蕪、赤いプチトマト、赤いパプリカそして主役のスモークサーモンと色とりどりの見た目。それぞれのお野菜のお味を存分に楽しめ、オリーブオイルの香り高いスッキリとしたお味のカルパッチョ。

お善哉
コトコトじっくりと煮込まれた小豆の甘みが焼いたお餅に絡まり至福のお味 癒される〜

いくらでも食べられそうな優しいお味。

焼き芋
薪ストーブでじっくりと焼かれた焼き芋、しっとり、ホクホクの二種。薪の香りとさつまいもの香りが・・・お腹いっぱいでもつまみたくなるお品。

********************************

主婦歴の長い方々が、ご自身のレパートリーに加えて下さり
ご家族の胃袋をわしづかみにされるようです。

Aran’s料理教室にご興味の有るお方は、こちらから

[contact-form-7 404 "Not Found"]
The following two tabs change content below.

NagataYouko

金融機関に勤めた事も無いのに、46歳でファイナンシャルプランナーの資格取得に燃え、資格取得の勉強中に「お金の最高の活かし方」には「会社設立」が一番の近道と思い立ち、人生のパートナー「永田秀俊」に猛烈アタックして、秀俊50歳、陽子48歳で「独立起業」して、15年が経ちました。元事務員の経験も活かして「起業家のお助け隊」として、東奔西走の日々

関連キーワード

大切な人の健康長寿を願って贈る 愛知名産「安城和泉手延べめんギフト」福禄寿ギフト お店を見に行く