やつがしライフマガジン

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頼もしい方々の傍らで

特別感満載です。お祝いですとろけるような食感と、口いっぱいに広がるお味これをいただいてる間は、無口(笑) 私自身の存在が「何」というよりも、やはり私の存在は「影」です。数字...

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やる気とその気に気が付いた瞬間

この子好きアラン秀俊さんの作品アラン秀俊さんの好きな曲打合せにも「花」がある場所私達二人は、常々影で大人しくバックアッフします 毎月第三の水曜日と日曜日に「寺子屋」を開催して...

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思いっきり、私を褒めるとしよう!!

庭の季節の花が飾られています素敵なしつらえ季節の移り変わりを楽しめるように、主張し過ぎない存在 私は、いつもお客様方の、心の隅っこに追いやって、気づかないようにしている「不安...

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最高と再考を探し続けていく為に

店内に入ったら最初に目にするのは「季節の花」しかも、ほぼ庭に咲く花店内にも、所々には庭の花 お客様方にも、厳しさを求めるので、嫌がられる事も多い。ただ、厳しくしていないと、継...

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勉強するという事

松阪では、こんな場所を提供していただけるの。誇らしいワ 天使の海老だってーーー 先ずは、お料理をいただくからスタート(笑) 学生時代、親から与えてもらえていた時には、ほぼ「与...

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きゃーーーーー

なんてーーー生き物か、知っていますか???アカヤガラですって、人生まだまだ知らない事だらけです。 名古屋のお客様のお店を借りて開催した「上手い魚を食らう会」 開催場所に困って...

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お客様どおしのかけ橋として

私の提供する「商品」には、形がありません。形の無いモノを「商品」として扱うのには、表現&見せ方&見られ方等々、本当に四苦八苦しました。その分、随分と学びました。学びながら、もが...

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鵜匠と鵜ちゃん達

鵜匠は、 毎日一緒に暮らす鵜と鵜匠はいつも息がぴったり。  鵜飼で使う鵜は野生の海鵜を訓練したもので、体長80センチから90センチ。もともと敏捷な渡り鳥ですが、学習能力が高く、新...