千切り大根マリネの生ハム巻き
千切り大根にするからすぐに使える時短メニュー・・・ そして今は大根が安くて美味しい季節です。 作り方も簡単なので、ぜひ試してくださいね。 材料（3〜4人分） 茜大根・・・・・・・...
やつがしライフマガジン
れんこんと平茸の旨辛炒め
秋～冬にかけて、れんこんが美味しい季節です。 旬のれんこんを食べて風邪など引かないようにしてくださいね！ （下部の文書を参照） 味付けがめんどうだな〜...
トマト煮麺（にゅうめん）
湯むきトマトを入れた煮麺（にゅうめん）です。 トッピングはお好みでアレンジしてくださいね！ トマトをかけ汁に一晩冷蔵庫で寝かせると味が染み込んでさらに美味しいです。 ...
焼白ねぎの出汁酢漬け
お酢を使ったヘルシーレシピ。 太めのねぎはじっくり焼いて一晩漬けておくと 味が染み込んで美味しいですよ〜^^ 食べる時に、生ハムで巻いてもよく合います。 更に実山椒と一緒に食...
おぜんざい
雪の降る寒い日は、おぜんざいがいいですね。 奈良サロンでは薪ストーブがあるので、 薪ストーブの上でコトコト煮込んでいます。 お湯の沸かせる石油ストーブがあるご家庭は 鍋をかけ...
太ごぼうのコンビーフ詰め
新作レシピできました！ 赤ワインの煮汁がよく染み込んだコーンビーフはとっても美味しいですよ！ 材料（4人分） 太ごぼう（直径3〜4㎝位の長さ20㎝位）・・・1本 コンビーフ...
厚切りれんこんの照り焼き
秋、冬はれんこんが美味しい季節。 旬のれんこんを食べて風邪を引かないよう栄養をつけてくださいね！ このレシピの楽しみ方として、仕上げにラー油をふってピリ辛風味にして、 アツア...
キノコたっぷりあんかけうどん
キノコの沢山採れる時期にヘルシーなキノコを沢山食べて、 あんかけと生姜でカラダぽかぽか！生姜の風味が食欲をそそります。 材料（4人分） 半生長うどん・・・2袋 しめじ・...
牛肉巻きごぼうの旨煮
赤ワインとバルサミコ酢を使って煮込む、 ちょっと洋風なごぼうの煮付けです。 おせち料理の一品にどうぞ〜 材料（4人分） 人差し指位の長さ30㎝のごぼう・・・4本 薄切り牛...
フィトチーネ風大根のサラダ
イギリスから来たお客様に、とても喜ばれた一品。 今は大根が美味しい季節ですから、 クリスマスパーティーのサラダにオススメです。 作り方も簡単なので、ぜひ試してくださいね。 ...