作り方

１．モロヘイヤは葉っぱと先の柔らかい茎を使い、葉と茎に分けます。

２．大きめの容器にお湯を沸かし、（一摘みの塩を入れる）沸騰したら

茎の方を先に入れ、３０秒後に葉を入れたら火を止めかき混ぜる。

ざるにあげ、水洗いをしてしっかりと搾ります。

３．納豆は付属の調味料を入れてしっかりと混ぜておきます。

４．小さめに切ったモロヘイヤは白だしで味を調えておきます。

５．器にモロヘイヤを盛り、真ん中に納豆を乗せ、鰹節で

飾り付けをして出来上がり。

　　　＊納豆の味付け加減で白だしの加減に注意してね。　

　　　＊濃い目に味付けをしてごはんにかけてもOK!